布先生&安小姐

圖:布先生  撰文:安小姐

今天的主角是   主打使用天然酵母麵包和手工特製肉排的布雷克漢堡

我想如果說他開在I'm Kimchi 樓下應該很多人會對他比較有印象了

I' m Kimchi也是最近超火紅的韓國料理店   想訂位連門都沒有   只能親自排隊

坐在店內用餐的時候   都可以看到很多人在樓下候位   人來人往的

當然布雷克漢堡生意也還不錯   有不少沒訂位前來的客人都要等30分鐘以上

店內的燈光偏暗   擺設布置簡單低調

用餐空間算是寬敞的

有沙發區及一般餐桌區   座位數不少

店員也發揮一點巧思   在牆上做可愛的圖

嗨~我是廁所，在這裡!

每桌都備有紙巾&水

菜單底家~~

漢堡的種類滿多樣化的   還有點心&飲料

也可加價升級套餐

麵包體有全麥麵包和黑麵包可選擇   黑麵包就是巧克力麵包啦~

漢堡的麵包體是使用"麵包show"的麵包

我個人也滿喜歡這家的麵包   而且選擇有70種以上   口感滿紮實的   在高雄市分店數不少

主打天然酵母   手感烘焙

可是有一個怪異的地方是麵包放1-2天就完全沒有麵包香氣   我有點懷疑是不是加了香精

第一訪是布先生和友人去的

友人點了花生培根手工牛肉堡：♥♥♥♥

濃濃的花生醬搭配上培根和多汁的牛肉排

友人分給布先生一口   他覺得口感和味道很棒

布先生點招牌小山手工牛肉堡：♥♥♥♥

和友人點的花生培根手工牛肉堡差別在於沒有花生醬、肉排多一塊、多薯泥一球、培根給得更豪邁

布先生說兩塊牛肉排吃起來感覺更爽   很滿足   而且它們做的算是紮實的   滿好吃的

友人另外點的韓國柚子茶：♥♥

是當天敗筆一杯   味道非常之清淡

因為第一次吃印象頗好   不久後布先生又帶我去

這次點的漢堡跟上次性質不太一樣

布先生上次看另外一個友人點招牌豪華海陸堡   內容很豐富有蝦排、牛肉(or可換豬肉)、雞排

這次他也想試試看味道如何   只可惜.....

招牌豪華海陸堡：♥♥♥

蝦排和雞排都是炸的   沒有上次布先生吃的牛肉堡的那種多汁感

(一訪照：蝦排+牛肉+雞排)

(二訪照：蝦排+豬肉+雞排)

我點的獨家軟殼蟹堡：♥♥

真的看到一整隻的軟殼蟹

上面是干貝排   一般大賣場買的到的那種

本來很期待   但咬下後覺得   軟殼蟹的炸粉有點厚   好油膩阿.....

味道真的還好而已

總結：

布先生吃過兩次   他覺得雖然海陸和軟殼蟹這種漢堡有創意

可是他不喜歡   因為油炸的很膩   配上麵包實在有點乾

跟手工牛肉排的漢堡比起來C/P值相差甚遠

建議來訪的朋友們   還是選擇比較juicy的漢堡好

布雷克漢堡

地址：高雄市左營區南屏路297號

電話：(07) 522-4205

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