布先生&安小姐

圖:布先生  撰文:安小姐

 大學生放寒假去的民雄寧靜多了

就連假日的早午餐  都感覺頗冷清的

不過正好讓回味民雄美味的我   可以好好享受這樣美好的一天的開始

阿寶是連鎖早午餐店  在嘉義市經國新城和新生路上各有一間

第一次在新生路上吃過就一試成主顧了

有時候下午去上班都還會叫來當晚餐吃   可惜後來似乎因為人手不夠   只營業到中午而已

而民雄嘛   這裡除了大學生之外  鄉民作息都很正常   所以早午餐店真是少得可憐

幸好民雄復興店阿寶在大約半年前開幕   而且營業到下午3點   讓民雄罕見的早午餐終於出現一絲曙光

店門口擺著新品推薦的小黑板   時常會更換   也會改成主廚推薦之類的

吧檯上方懸吊的菜單  大概是阿寶連鎖一貫的風格  沒有特別變化

店面空間不算大   平常學期中的假日到中午就要排隊了

而且缺點是開放空間   冬天還好   我在夏天內用過幾次   每次都汗流浹背地離開   對血氣方剛的大學生來說可能會是他較不受歡迎的原因

本來應該一張原版菜單   每間連鎖店都一樣的   沒拍到就被布先生拿去結帳了

另外是復興店自己的菜單   不知道是不是太久沒在嘉義市吃過   感覺復興店餐點選擇多很多喔

等餐點的時間隨手拍拍店內擺設

面紙都掛在牆上   大概有兩三個  

店內也提供雜誌

洗手間在旁邊長廊進去

吧檯旁邊就是餐點製作區  

好處是讓客人看得見料理過程和清潔度   壞處就吃飽喝足之後身上也油味滿布

餐點上桌囉!

雞排炒麵：♥♥♥♥

我喜歡他的們麵體   不同於一般黃麵(油麵)   而是用比較粗且Q彈的麵體

我個人覺得味道調的剛好   不過口味較淡的朋友可能會感覺有點鹹就是

起士蛋餅(特酥皮)：♥♥♥♥

這是我幾乎每次必點的餐點之一

阿寶的蛋餅分成三種餅皮：一般、酥皮、特酥    一般就是蛋餅皮   酥皮用捲餅皮   特酥則是蔥抓餅的餅皮

因為厚實   且起士分量滿多的   裡面也已經加入黑胡椒醬   吃的時候不需要加醬油膏就夠鹹了

 
脆薯：♥♥♥

我喜歡這種粗的美式薯條   如果是細的那種我就不會點了

蕃茄醬還是自家做的

冰島鱈魚穀堡：♥♥

之前因為吃過孜然雞排堡覺得超級好吃

想說今天點個不一樣的來吃吃看   既然是穀堡應該不會差太多吧(?

不過大概不是孜然醬調味的關係   穀堡裡面的美乃滋讓炸魚的皮很快變軟而且變爛

重點是...這種魚排裡面竟然有魚刺      這也太危險了阿!

布先生說夾在漢堡的魚排竟然出現魚刺   完全是令人無法接受的一件事啊

最後是泰式酸辣雞排捲餅：♥♥♥

其實本來是一捲的啦   只是為了要拍照請店家把他切塊

泰式醬就是酸甜酸甜   裡面的料用的還算大方   吃起來也滿不錯的

另記：那天忘記點了我最愛的飲品"阿里山拿鐵"   也是每次必點之一

店內有一些除了紅茶綠茶之外的茶款   像是阿里山和東方、四季之類的

都是現用茶葉和用營業用咖啡機下去煮的   茶味表現很不錯喔!

A-bao house 早午餐

地址：嘉義縣民雄鄉復興路126號

電話：05-2061833

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